Lista vitamina

Lista vitamina sa preporučenim dnevnim unosima i mogućim posljedicama zbog nedostatka ili viška navedenih vitamina.
NAZIVHEMIJSKI NAZIVTOP.DNEVNI UNOSBOLESTI PROUZROKOVANE NEDOVOLJNIM UNOSOMDOZVOLJENA GORNJA GRANICA UNOSA DNEVNOBOLESTI PROUZROKOVANE PREDOZIRANJEMHRANA BOGATA DATIM VITAMINOM
VITAMIN ARetinolMasti900 µgNoć‡no sljepilo,
hiperkeratosa, keratomalacija
3,000 µgHipervitaminoza ANarandže, lisnato povrć‡e, mrkva, tikve, španać‡, jetra
Vitamin B1TiaminVoda1.2 mgBeriberi, Vernik-Korsakova bolestN/DPospanost, mišić‡na opuštenost pri velikim dozama.Svinjetina, zobene pahuljice, smeđa riža, povrć‡e, krompir, jetra, jaja
Vitamin B2RiboflavinVoda1.3 mgAriboflavinozaN/DMliječni proizvodi, banane, kokice, mahunarke, asparagus
Vitamin B3NiacinVoda16.0 mgPelagra35.0 mgOšteć‡enja jetre(doze 2g/dan)Meso, riba, jaja, gljive, orašasti plodovi
Vitamin B5Pantotenska kiselinaVoda5.0 mgParestezijaN/DDijareja, mučnina, ubrzan rad srcaMeso, brokule, avokado
Vitamin B6PirodiksinVoda1.3-1.7 mgAnemija, periferna neuropatija100 mgMesto, povrće, orašasti plodovi, banane
Vitamin B7BiotinVoda30.0 µgDermatitis, enteritisN/DŽumance, jetra, kikiriki
Vitamin B9Folna kiselinaVoda400 µgUrođ‘eni defekti kod ploda pri trudnoć‡i1,000 µgLisnato povrće, tjestenina, hljeb, žitarice, jetra
Vitamin B12KobalaminVoda2.4 µgMegaloblastna anemijaN/DOsip po tijeluMeso i mesne prerađ‘evine
Vitamin CAskorbinska kiselinaVoda90.0 mgSkorbut2,000 mgPredoziranje vitaminom CVoć‡e i povrć‡e, jetra
Vitamin DKalciferolMasti10 µgRahitis i osteomalacija50 µgHipervitaminoza DRiba, jaja, jetra, gljive
Vitamin ETokoferol, tokotrienolMasti15.0 mgNedostatak je vrlo rijetka pojava, može uzrokovati anemiju kod novorođenčadi, ataksiju.1,000 mgProblemi sa srcem.Voć‡e i povrć‡e, koštunjavo voć‡e i sjemenke
Vitamin KFilokinon, menakinonMasti120 µgKrvarenjaN/DLisnato zeleno povrć‡e poput španać‡a, žumance, jetra